和倉温泉-美湾荘の温泉旅館ガイド

①ふろふき大根
大根を柔らかくゆで、練り味噌などをつけて食べる料理です。練り味噌は、ゆず味噌を使用しています。
②能登牛フィレあぶり焼
キメ細やかな肉質の能登牛をさらにあぶることで美味しく仕上げました。
③八太郎漬
白瓜に鯖の卵をシソの葉で巻いたものを挟み、かす漬けにしたものです。
④美湾荘特製源泉蒸し
自然豊かな能登の海の幸と加賀野菜・能登野菜を当館自慢の温泉にて、蒸しあげました。和倉温泉特有の香りが、ほのかに漂ってきます。
⑤青さの粕汁
能登は輪島で採れた海草を使用したものです。磯の香りを楽しめる汁物です。
＊２名様以上から承ります
＊期間：H20年4月1日(火)～H20年11月30日(日)
（休前日及び5月3日～5日・8月13日～15日は除きます）
＊能登会席膳コースお品書き
＊休日ご宿泊の際は下記料金にプラス1,050円となります