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料理

我们主要提供日本海鲜的时令食品

可以在每个季节享受不同时令能登会席

Biwanso,当地人还珍视食材的美味,并花时间吃新鲜的食材。
特别是天妇罗等都有一个在热量中熄灭的座右铭。
“缘”餐厅是您享用美食的地方。
您可以坐下来后根据时尚的空间制作选择菜品作为推荐菜品
在4种菜肴中,我们特别注重划时代的饮食,例如附上您选择的1种菜肴。
一旦你住在这个设施,我想如果你能感受到与传统旅馆的烹饪服务不同的美好将是很好的。

食物感受到“能登”的味道

  • 餐厅“海”创意派对美食套餐

    半开放式浴室配有创意宴会菜肴,设有西式和“海”私人餐厅。本季的成分,采用最能充分利用其口味的烹饪方法,将逐一带来新鲜制作的食品。

    <菜单示例>※这取决于季节
    开胃酒
    开胃菜顺赛
    生鱼片今天推荐
    赤鯥喉
    Ryogi 中岛菜乌冬面
    油炸食品能登河豚油炸
    南京冷锅豆腐
    能登牛痂火锅
    醋赤西贝青醋
    餐点, 时令米饭
    典藏Mozuku Makoto
    香味, 三种类型
    水, 中岛菜冰淇淋·能登咸味蕨饼·生果
    • 放松身心 - 在“海”餐厅品尝时令美食

  • 餐厅“缘”

    “示例菜单”, ※内容因季节而异

    <奥能登>
    芥末紫菜
    调味在日本海准备的四个鱼拼盘
    蒸海胆蒸
    新鲜油炸的时令食材,例如油炸加贺蔬菜
    一件事, 牛肉菲力牛肉
    沙拉碗鲍鱼Odoriyaki-Odoriyaki在您面前!
    醋雪蟹-请搭配蟹醋
    由当地能登准备的餐点
    浸汤
    香味, 三
    沙漠3种原始甜点盘

    <中能登>
    美味, Yamao Nori
    推荐菜
    在日本海捕获的三种季节性鱼类
    蒸螃蟹chawanmushi
    新鲜油炸的时令食材,例如油炸加贺蔬菜
    替换碗迷你牛肉牛排在您面前烘烤并享用热食
    醋雪蟹-请搭配蟹醋
    由当地能登准备的餐点
    浸汤
    三种香精
    沙漠3种原始甜点盘

    <口能登>
    美味, Yamao Nori
    推荐菜
    在日本海捕获的三种季节性鱼类
    蒸chawanmushi
    新鲜油炸的时令食材,例如油炸加贺蔬菜
    蒸能登猪
    醋季节性
    由当地能登准备的餐点
    浸汤
    香味, 三
    沙漠3种原始甜点盘

    <本地选择菜单>您可以从以下4个项目中选择1个项目
    【蒸A能登白酒】带有能登葡萄酒出的黄油风味的优雅味道
    【蒸喉黑和艾穗源】Wakura 和仓温泉蒸出具有喉咙和岸边风味的Eisu
    【能登牛炖牛肉】大理石且嫩滑,具有丰富的肉味,请根据自己的喜好搭配鸡蛋来享用。
    【能登猪铁板烤】甜,多汁,柔软并在您的口中融化
  • 特别菜单: 菜盘

    【一道菜菜单】(也可在当天使用)

    您可以享受能登季节的味道。
    虽然炎热的东西很烫,但冷的东西很冷...... 请吃新鲜的菜肴。
    ※点击图片放大。

  • 特别菜单: Syumori

    2人“竹” 13,200日元(含税)
    5人份“松” 19,800日元(含税)
    根据您的预算,可以准备1 10,000至30,000日元。

  • 标准会席料理 (客房内用餐, 宴会厅)

    <菜单示例>※内容因季节而异
    开胃酒“Biwanso原创”梅酒
    三种类型的小费
    生鱼片, 推荐四个品种
    蒸食物, 蒸猪腰肉
    水煮食物季节性烹饪
    烤的能登牛BokuYo烤
    一件事, 海鲜源蒸
    醋雪蟹
    食品银米
    水库汤
    香味, 三种类型
    水, 果冻和蕨菜筷子 (能登盐)
  • 早餐

  • 儿童可爱的饭菜

  • 节日棺材

    如果您想参加60周年纪念,合志,或美国等长寿庆祝活动,入场,就业,退休庆典等,也可以准备一个节日围栏。请在预订时咨询。
    如果是长寿庆典,还可以免费获得红色,紫色和黄色的小屋。如果有很多人,如校友会,可以准备红色和紫色,如果您愿意,请联系我们。
  • 食物留下深刻的印象!享受本季的味道,享受这个季节☆时间和海鲜圆

    <菜单示例>※内容因季节而异

    开胃酒“能登 Umeshu” - 基于能登生产的李子和纯米酒的清爽口味
    八 时令什锦
    生鱼片, 船盛刺身 (第六季)
    煮沸,“煮鸭加贺冶部” - 加贺 金泽的地方美食
    蒸食物, 松茸茶壶蒸
    瓷器, 赤鯥 Tsukeyaki,白海Notoro
    醋蟹Kinatamaki
    备用碗, 能登牛牛排日本细牛肉
    松茸蘑菇饭
    蒸馏年糕汤
    香味, 三种类型
    水, 果冻和蕨菜筷子 (能登盐)