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料理

我們主要提供日本海鮮的時令食品

可以在每個季節享受不同時令能登會席

Biwanso,當地人也珍惜食材的美味,新鮮食物不需要花費太多時間。
特別是天婦羅等都有一個在熱量中熄滅的座右銘。
「EN」餐廳是您享用美食的地方。
從基地開始,時尚的空間生產按烹飪類別分類,可以選擇坐在座位後作為本季的一篇文章
我們致力於劃時代和吃東西,如放2件或3件。
一旦你住在這個設施,我想如果你能感受到與傳統旅館的烹飪服務不同的美好將是很好的。

食物感受到“能登”的味道

  • 餐廳「海」創意派對美食套餐

    半開放式浴室配有創意宴會菜餚,設有西式和「海」私人餐廳。本季的成分,採用最能充分利用其口味的烹飪方法,將逐一帶來新鮮製作的食品。

    <菜單示例>※這取決於季節
    開胃酒, 今天的推薦
    八英寸, 各種時令菜餚
    生魚片, 今天的四個品種
    蒸食物, 松茸茶壺蒸
    筷子休息, 豆腐
    烤物, 赤鯥雪松烤赤鯥
    油炸食物, 蝦戈羅島卷
    能登牛痂火鍋
    尖酸刻薄, 海膽果凍
    餐點, 時令米飯
    留萌, 毛豆真實的長度
    香味, 三種類型
    水, 中島菜冰淇淋·能登鹽蕨餅·生果
    • 放鬆身心 - 在「海」餐廳品嚐時令美食

  • 餐廳「EN」

    “示例菜單”, ※內容因季節而異

    <奧能登>
    法案, Yamao Nori
    調味在日本海準備的四個魚拼盤
    油炸食品, 加賀蔬菜等時令食材!我會幫你的
    清蒸魚, 蒸茄子
    一件事, 牛肉菲力牛肉
    東西,鮑魚牛排 - 在你面前跳舞和烤!
    尖酸刻薄, 鱈場蟹
    吸收,酒精飲料,時令湯
    香味, 三
    我們將準備當地能登生產的食品,新鮮米飯
    甜點原始的甜點盤子

    <中能登>
    法案, 時令菜
    美味, Yamao Nori
    在日本海捕獲的三種季節性魚類
    清蒸魚, 蒸蟹碗
    油炸食品, 加賀蔬菜等時令食材!我會幫你的
    請享受您的熱量,牛肉迷你牛排和在您面前烤
    請和醋,雪蟹北陸口味,蟹醋一起享用
    吸收,酒精飲料,時令湯
    三種泡菜,非常適合香和米飯
    我們將準備當地能登生產的食品,新鮮米飯
    甜點原始的甜點盤子

    <口能登>
    適用季節性時令菜餚
    美味, Yamao Nori
    在日本海捕獲的三種季節性魚
    清蒸魚, 美味蛋羹
    東西,海鮮Ishiru鍋
    油炸食品, 加賀蔬菜等時令食材!我會幫你的
    醋產品,Shabu 能登豬冷
    吸收,酒精飲料,時令湯
    香味, 三
    餐點, 一瓶當地的能登
    甜點原創甜點盤〜晚餐後!三種板塊

    <選擇菜單>
    【建造】·八點之間·水俁·季節性每日變化
    【熱食】·松茸茶壺蒸·能登豬蒸米飯·Anago Yanagawa風格
    【烤物】·烤鹽,烤鰻魚,河豚過夜
    ※“製作”只是“奧能登”和“中能登”
  • 特別菜單: 菜盤

    【一道菜菜單】(也可在當天使用)

    您可以享受能登季節的味道。
    雖然炎熱的東西很燙,但冷的東西很冷...... 請吃新鮮的菜餚。
    ※這是消費稅的收費。※點擊圖片放大。

  • 特別菜單: Syumori

    2人「竹」 12,000日元 (未稅)
    「松」 5人18,000日元 (未稅)
    根據您的預算,可以準備1 10,000至30,000日元。

  • 早餐

  • 兒童可愛的早餐

  • 我被烹飪所感動!享受本季的味道,享受這個季節☆時間和海鮮圓

    <菜單示例>※內容因季節而異

    開胃酒“能登 Umeshu” - 基於能登生產的李子和純米酒的清爽口味
    預發布, 季節性什錦
    生魚片, 生魚片船 (第六季)
    煮沸,“煮鴨加賀冶部” - 加賀 金澤的地方美食
    蒸食,蒸松茸蘑菇 - 享受季節性松茸蘑菇的味道
    瓷器, 赤鯥雪松板烤白Notoro豪華魚叫Notoro
    尖酸刻薄, 海膽果凍
    備用碗, 能登牛牛排日本細牛肉
    餐點, 時令米飯
    留萌, 毛豆真實的長度
    香味, 三種類型
    水, 果凍和蕨菜筷子 (能登鹽)
  • 標準宴席料理 (客房內用餐, 宴會廳)

    <菜單示例>※內容因季節而異
    開胃酒, “Biwanso original”梅酒
    法案, 一, 螢火蟲海外投標
          一, Yomogi豆腐
          一, Yamao Nori
    生魚片, 季節四季
    燉菜, 雞治部煮
    蒸食物, 蒸豬腰肉
    烤物, 牛肉樸燒
    一件事, 海鮮源蒸
    更換碗, 魷魚沙拉
    尖酸刻薄, 季節性芝麻醋
    划船, Tororo蕎麥麵
    湯, 毛豆真實的長度
    香味, 三種類型
    水, 果凍和蕨菜筷子 (能登鹽)
  • 節日棺材

    如果您想參加60週年紀念,合志,或美國等長壽慶祝活動,入場,就業,退休慶典等,也可以準備一個節日圍欄。請在預訂時諮詢。
    如果是長壽慶典,還可以免費獲得紅色,紫色和黃色的小屋。如果有很多人,如校友會,可以準備紅色和紫色,如果您願意,請聯繫我們。