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料理

我們主要提供日本海鮮的時令食品

可以在每個季節享受不同時令能登會席

Biwanso，當地人還珍視食材的美味，並花時間吃新鮮的食材。
特別是天婦羅等都有一個在熱量中熄滅的座右銘。
「EN」餐廳是您享用美食的地方。
您可以坐下來後根據時尚的空間製作選擇菜品作為推薦菜品
在4種菜餚中，我們特別注重劃時代的飲食，例如附上您選擇的1種菜餚。
一旦你住在這個設施，我想如果你能感受到與傳統旅館的烹飪服務不同的美好將是很好的。

食物感受到“能登”的味道

  • 餐廳「EN」

    包括大魚牛排和1種可選菜式菜單“奧能登套餐“※照片是圖片
    “示例菜單”， ※內容因季節而異

    ＜奧能登＞
    帶小費的三種類型
    日本海捕獲的4種時令魚生魚片
    蒸菜蟹肉蒸
    煮鰻魚蘿蔔
    新鮮油炸的時令食材，如加賀蔬菜
    能登牛牛排　
    更換碗鮑魚舞烤架
    食物將在當地的能登生產中準備
    水庫湯
    什錦醬菜
    中島菜冰淇淋、能登牛奶布丁、水果

    ＜中能登＞
    帶小費的兩種
    日本海捕獲的4種時令魚生魚片
    蒸菜蟹肉蒸
    煮鰻魚蘿蔔
    新鮮油炸的時令食材，如加賀蔬菜
    牛肉迷你牛排
    食物將在當地的能登生產中準備
    水庫湯
    什錦醬菜
    中島菜冰淇淋、能登牛奶布丁、水果

    ＜口能登＞
    帶小費的兩種
    日本海捕獲的三種時令魚生魚片拼盤　
    蒸菜蟹肉蒸
    煮鰻魚蘿蔔
    新鮮油炸的時令食材，如加賀蔬菜
    蒸能登豬
    食物將在當地的能登生產中準備
    水庫湯
    什錦醬菜
    中島菜冰淇淋、能登牛奶布丁、水果

    ＜本地選擇菜單＞您可以從以下 5 項中選擇 1 項
    【蒸A能登白酒】帶有能登葡萄酒出的黃油風味的優雅味道
    【蒸喉黑和艾穗源】Wakura 和倉溫泉蒸出具有喉嚨和岸邊風味的Eisu
    【能登牛燉牛肉】大理石且嫩滑，具有豐富的肉味，請根據自己的喜好搭配雞蛋來享用。
    【能登豬鐵板烤】甜，多汁，柔軟並在您的口中融化
    【鰤魚涮鍋】讓鰤魚這個堪與螃蟹媲美的日本海冬季美食，體驗熱水吧！

  • 特別菜單： 菜盤

    Ayu牛排3300日元（含稅）在您面前烤製的有力海鮮
    【一道菜菜單】（也可在當天使用）

    您可以享受能登季節的味道。
    雖然炎熱的東西很燙，但冷的東西很冷...... 請吃新鮮的菜餚。
    ※點擊圖片放大。

  • 特別菜單： Syumori

    充滿來自能登半島的海鮮！強壯有力
    2人「竹」 13，200日元（含稅）
    5人份「松」 19，800日元（含稅）
    根據您的預算，可以準備1 10,000至30，000日元。

  • 標準宴席料理 （客房內用餐， 宴會廳）

    採用時令海鮮的季節性多道套餐晚餐套餐
    ＜菜單示例＞※內容因季節而異
    開胃酒水果酸
    第一附件三　種子
    生魚片， 季節四季
    水煮食物季節性烹飪
    蒸菜蟹肉蒸
    烤的能登牛BokuYo烤
    火鍋鰤涮涮鍋
    醋菜 時令菜
    蒸餾碗湯
    香味， 三種類型
    甜點 金時慕斯（五郎島）・水果

  • 早餐

    餐廳「EN」早餐的例子

  • 兒童可愛的飯菜

    晚餐時可以選擇1至3歲的可愛兒童盤子，價格為1650日元（含稅）。

  • 節日棺材

    節日玫瑰圖像
    如果您想參加60週年紀念，合志，或美國等長壽慶祝活動，入場，就業，退休慶典等，也可以準備一個節日圍欄。請在預訂時諮詢。
    為了慶祝長壽，可以藉用紅色、紫色、黃色和白色的 chanchanko（免費）。如果有很多人，如校友會，可以準備紅色和紫色，如果您願意，請聯繫我們。